주부모니터

ㆍ작성일	2001/12/05 04:27
ㆍ	레저.외식.문화

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스카이락·빕스

"스카이락·빕스"를 소개합니다

‘편안하고 기분좋은 레스토랑’ 스카이락은 한국인의 입맛에 맞는 메뉴와 부담없는
가격, 편안한 서비스로 서울, 경기지역 22개 점포에서 성황리에 영업 중입니다.
‘맛있는 곳, 멋있는 사람들’ 빕스는 직화로 구운 정통 스테이크와 풍성한 샐러드바를 동시에 즐길수 있는 국내 고유 브랜드의 스테이크&샐러드 레스토랑입니다.
스카이락과 빕스는 제일제당의 외식전문계열사 ㈜푸드빌에서 운영하고 있습니다.

	모니터제도는 언제 시작되었으며, 운영 중인 인원과 임기는 어떻게 됩니까?
	올해 처음으로 시행된 제도로 업계(패밀리 레스토랑)에서는 최초입니다. 6개월단위로 운영되고 있으며, 현재 점포당 2명씩 총 58명의 사이버 모니터가 활동하고 있습니다. 이번 3기(2002년 상반기)에는 점포수가 늘어나 62명을 모집할 예정입니다

	모니터제도의 운영방식은 어떻게 합니까?
	매월 1회 이상 점포를 직접 방문하여 모니터링을 한 후, 탐방기를 모니터 사이트에 올리는 방식으로 진행됩니다.

모니터 요원의 주 활동 내용은 어떤 일입니까?

마치 암행어사와 같이 신분을 알리지 않고 일반 고객의 입장에서 메뉴의 품질, 서비스, 청결상태에 대해 체크를 하시게 됩니다. 실제로 점포를 방문해 여러항목들을 체크한 이후의 보고서 작성, 개선조치 피드백등 모든 활동은 온라인으로 이루어집니다.
그밖에 메뉴평가단, 고객초청강사등 다양한 고객초청행사에 활동하시게 됩니다.

	모니터 요원에 지원하기 위한 자격요건은 무엇입니까?
	특별한 자격요건은 없습니다만, 최소한 스카이락이나 빕스에 방문한 경험이 있어야 합니다. 될 수 있으면 스카이락/빕스에 대해 잘 알고 계시는 단골손님이 유리하겠지요. 하지만 스카이락·빕스를 사랑하는 마음이 가장 우선요건입니다.

전형방법과 모니터 지원시 필요한 내용에 대하여 알려주세요

스카이락(www.skylark.co.kr)과 빕스(www.ivips.co.kr) 홈페이지에서 온라인상으로 지원을 받습니다. 지원을 하시려면 우선 CJ FAMILY CLUB(제일제당그룹 고객회원제도, 모니터 가입창에서 회원으로 가입하실 수 있습니다)에 가입을 하셔야 합니다. 그리고 모집창에서 점포방문소감을 메뉴, 품질, 서비스, 청결, 기타주제에 관해 2000자 이내로 작성하면 지원이 됩니다.

모니터 요원 선발시, 고려하는 부분은 무엇입니까?

지원시 작성하게 되는 점포방문소감의 구체성, 적극성, 지원 점포와의 거리, 직업, 나이, 성별등이 고려 대상이 됩니다. 그냥 뽑아주시면 열심히 하겠다고 쓰시는 것보다, 느낀 점들을 구체적으로 쓰시는 것이 선발확률을 높이는 데 도움이 됩니다. 참고로 저희 사이버 모니터에는 여러 연령, 여러 직업을 가지신 분들이 활동하고 있지만 주부님들이 가장 열성적으로 활동하시기 때문에 주부님들을 가장 많이 뽑습니다.

모니터 요원에 대한 사례, 수당, 우수모니터 포상, 연임제에 관해

매월 활동비로 스카이락/빕스 외식상품권(스카이락은 3만원, 빕스는 4만원)이 지급이 됩니다. 그리고 매월 우수모니터 5명(계획)을 뽑아 외식상품권 5만원을 추가로 지급합니다. 그리고 기수(6개월)별 우수 모니터에게는 DVD 플레이어, 외식상품권등 푸짐한 선물을 지급합니다. 많은 분들에게 기회를 드리기 위해 연임제도는 없습니다만, 임기를 다하신 분들에게는 명예회원자격으로 각종 고객초청행사에 VIP 자격으로 모시고 있습니다

그밖에 일반소비자들이 스카이락·빕스에 참여할 수 있는 방법을 소개해주세요.

많은 고객 님들의 제안, 비판, 칭찬, 불만등을 신속하게 현장에 반영하기 위해 스카이락/빕스 홈페이지 ‘고객의 소리’에서는 고객 님들의 소중한 의견을 모으고 있습니 다. ‘고객의 소리’는 모든 고객 님들께 열려있습니다. 그밖에도 고객메뉴 제안제도, 점포에 비치된 엽서, 홈페이지상의 온라인 투표등의 다양한 루트를 통해 고객 님의 의견을 점포에 제시하실 수 있습니다.

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