달콤한 요거크핫케이크 레시피예요^^
요리 재료: 박력분 100g, 베이킹 파우더 1½작은술, 설탕 2작은술, 달걀 1개, 우유 ¼컵, 퓨어 요거트(요거트1컵), 버터 1작은술, 식용유·슈거 파우더 적당량, 체리나 과일
1. 밀가루에 베이킹 파우더를 섞어서 체에 내린다.
2. 버터는 중탕해서 녹이거나 랩을 씌워서 전자레인지에 10~20초 정도 가열한다.
3. 볼에 달걀을 넣고 푼 다음 설탕과 우유를 넣어서 잘 섞는다.
4. ③에 밀가루와 버터 녹인 것을 넣고서 고무 주걱으로 가루가 남지 않도록 섞는다. 여기에 퓨어요거트를 넣고 섞어서 랩을 씌워 30분 정도 두었다가 사용한다.
반죽을 해서 바로 구우면 팬에 들러붙거나 밀가루가 덩어리져서 가라앉는다.
5. 팬을 달구어 기름을 둘러 길을 들인 뒤 기름을 따라 내고 남은 기름은 종이 타월로 닦아 낸다.
6. 불을 약하게 줄이고 반죽을 떠놓아 팬을 움직여 골고루 퍼지게 한 다음 굽는다. 위에 구멍이 숭숭 뚫리기 시작하면 뒤집어서 익힌다.
7. 접시에 담고 슈거 파우더를 뿌리거나 버터, 잼, 시럽 등을 곁들인다.
8. 체리(다른 과일도 좋아요>.<)를 씻어서 물기를 빼고 함께 담아 낸다.
요거요거 핫케이크 맛나답니다^^
우리 애들이 정말 좋아해요~
다른 주부님들도 한번 집에서 쉽게 만들어 드셔보세요^^
|
c.jpg
허브
하얀색 딸기우유 !! 
모니터 갤러리에 사진 올릴때 
