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스텐레스 냄비.후라이팬 사용법
* 사용 전 주의사항 - 제품 생산 과정에서 남아 있는 연마제나 찌꺼기를 제거 하기 위해서 사용 전 2/3 정도의 끓는 물에 식초 또는 우유 한스푼을 넣어 약 2분 정도 더 끓인 후 중성세제로 세척한 후 사용한다 * 사용방법 - 조리시 불의 세기를 중불이하로 사용한다 작은 용기의 제품은 불꽃이 클 경우 약불로 조절 후 사용한다 - 후라이팬 사용시 약불 또는 중불로 2~3분 동안 예열 후 기음을 두르고 사용하면 음식을 눌러 붙지 않고 조리할 수 있다 - 부침개, 계란 후라이 등은 기름을 두르고 다시 불꽃(온도)을 낮추어 요리하면 달라붙지 않고 잘된다 * 사용 후 관리방법 - 표면에 흠집이 생길 수 있으니 부드러운 솔이나 스폰지, 중성세제를 사용한다 - 철수세미나 표백제는 사용하지 않는다 - 제품에 얼룩이 남을시 베이킹소다를 묻혀 닦아준다 - 오래된 기름때나 심한 변색시에는 스텐레스 스틸 전용 세제를 마른 헝겊에 묻힌 후 닦는다 - 사용도중 내부에 변색(무지개 색깔)이 발생될 수 있다 이 현상은 물과 산소가 만나는 순간 산화 피막 현상이 발생되어 나타나는 현상이므로 안심하고 사용해도 된다 (내부의 변색은 치약이나 스텐레스 전용 세제로 제거하면 된다) - 사용하고 난 후 보관할 때는 물기를 제거한 후 보관한다 |
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