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하선정 김치 맛 좋습니다.~
  . 하선정 통김치를 배송받았습니다. 2.2kg의 통김치 2통을 받았는데요. 스티로폼 상자에 이렇게 두통이 나란이 들어있었습니다. 워낙 밀폐력이 좋아서, 김치 냄새가 전혀 안나더라구요. 첫 인상은, "우와~~ 김치 통이 왜이리 예뻐?" 이리 보고 저리 보고 둘러가면서 보고...ㅋㅋ 시중에서 파는 김치를 배송받아보면, 항상 비닐안에 김치가 담겨있어서 그안에 김치가 이러저리 뒤섞여 있는 경우가 많아, 김치통에 덜어내는 과정이 무척 번거롭기도 하고, 김치의 내용물이 엎어져 이리저리 빠져 있는 경우가 많았거든요. 그런데 하선정 통김치는 정말 김치통에 따로 보관할 필요가 없었습니다. 직사각형 용기 안에 나란히 들어있는 김치는 집에서 담가 차곡차곡 김치통에 넣어둔 김치와 똑같았거든요. 요렇게 그대로 김치 냉장고에 쏙 들어가다보니, 너무 편리하고 자꾸만 냉장고문을 열어 다른 사람들에게 보여주고 싶더라구요.ㅋㅋ 또하나, 김치 냉장고에 들어가기만 하는 것이 아니라 꺼낼때도 요렇게 손잡이가 있어서 꺼내고 집어넣기도 너무 편했습니다.. 옆부분을 따라 밀폐하기 위한 실을 벗겨내고 나니 안쪽에 누름판이 있네요. 꼭꼭 김치를 눌러 양념이 골고루 배이고 김치국물위로 김치가 뜨지 않도록 눌러주는 역할을 하네요. ( 정말 깜짝 놀랐습니다.) 오래 보관을 해도 곰팡이나 다른 골마지가 끼지 않을 것 같아서 정말 만족스럽네요. ( 용기의 속부분까지 저를 감동시켰습니다.) 뚜껑을 다시 닫고 다시 열때에도 아래 표시 부분을 잡고 여니, 쉽게 열리고 닫힙니다. 아마도 하선정통김치를 다 먹고나면 요 용기 속에 다른 김치를 넣어 보관하거나 , 다른 용도로 사용해야 할 만큼 매력있는 용기입니다. 용기의 다른 반대쪽 면에는 제조일로부터 몇일 지나면 덜 익은맛이 나는지, 알맞게 익은 맛이 나는지..등등 세심한 배려가 숨어 있습니다. 그래서인지 제조일자가 큰 글씨로 용기 윗부분에 쉽게 보이네요. 용기에 대한 매력이 너무 커서 정작 하선정 통김치 맛을 아직 못봤네요.ㅎㅎ 한포기 꺼내서 도마에 얹어보니... 와~~~ 정말 맛깔 스럽게 적당히 익었습니다. 배추도 아삭아삭, 양념도 뭉개진 것 없이 파릇거리고 싱싱합니다.. 보통 시판 김치는 머리 부분쪽은 제대로 절여지지않아서 배추가 살아있어 양념이 제대로 배어있지 않은데 하선정김치는 배추잎 하나하나 켜켜에 소금을 제대로 넣어 절인 것 같아요. 적당하게 잎파리와 머리 부분이 절여진 것이 느껴지네요. ( 집에서 담근 김치의 정성이 그대로 전해집니다.) 배추 머리 부분만 떼고 그냥 쭉쭉 찢어 먹고싶었는데 그냥 크게크게 잘라서 김치 보시기에 담았습니다..( 사진 촬영을 위한 설정?ㅋㅋ) 오늘 저녁에는 야채를 좀 많이 먹어보려고 연어와 함께 샐러드를 좀 했는데요. 우리집 식구들이 토종음식을 좋아해서인지 그래도 김치에 손이 많이 가네요. 미식가인 울 남편왈, " 하선정 김치는 무척 맛이 깔끔하면서 시원하네." 양념이 진하지 않아서 처음부터 끝까지 맛이 한결같으면서 시원하답니다. 집에서 김치를 담구어 먹어도, 하선정 멸치액젓을 사용하는 터라 하선정 김치에 대해 무척 친근하거든요. 시판되는 김치의 맛을 정확히 아는 사람이라 이 김치는 어느김치, 저김치는 어느 김치... 모두 아는 사람이지요... 그래서인지 느끼한 음식에는 하선정김치의 시원함이 어울러져 중화시켜준다고 합니다. 반찬이 없을때, 햄 한조각이라도 팬에 구워 뜨끈할때 김치와 싸서 먹으면 이것도 하나의 일품요리가 되는 것 같아요. ( 김치가 맛있어야 가능한 요리입니다.ㅋㅋ) 참, 그리고 또하나 눈에 띄는 좋은 점은.. 바로 100% 우리 농산물 표시와, 요 Haccp 표시~~ 다들 잘 아시죠? 모두 해썹( haccp) 은 알고 계시죠? 식품의 원료.제조, 가공및 유통의 전과정에서 위해물질이 해당식품에 혼합되거나 오염되는 것을 사전에 막기위해 각 과정을 중점적으로 관리하는 기준이라는것... 전 언제부턴가 요 haccp 표시가 있나 없나를 항상 따지게 되더라구요. 안전한 음식물이라는 표시가 팍 박힌 요 하선정 통 김치에 대한 신뢰감이 팍팍 생기대요.. 타사 김치와의 비교를 잠시 하자면요... 제가 즐겨 구입해서 먹던 한* 김치와. 하선정 통김치 모두 100%우리 농산물이구요. Haccp 표시가 쾅~박힌 제품이라는 것이 공통점이구요 한* 김치는 배추김치의 양념이 조금 진한 것 같아요. 그래서 걸쭉하면서도 양념맛이 강합니다. 하선정김치는 무채등의 양념이 그리 많지 않으면서 깔끔합니다. 시원한 맛을 내는 것이 특징인것 같아요. ********************************************************************************************************* 오늘 저녁에는 하선정김치를 정말 집중적으로, 김치맛에 푹 빠질수 있는 식단이 뭐가 있을까를 생각하곤 바로 카레를 해먹기로 했습니다. 다른 반찬 전혀 없이 김치 한가지만 가지고도 맛나게 먹을수 있거든요. 그리고 조금 아쉬워서... 김치전도 조금 해서 곁들이구요.^^ 아주 맛나게 푸짐하게 먹었습니다. **이젠 사먹는 김치도, 직접 담근 김치 못지않게 청결하고 맛나고 깨끗하다는 것을 많은 분들에게 얘기드리고 싶어요. 어느 즉석밥 광고처럼 "미안해 하지마세요" 집에서 담근 김치보다 사서 먹는 김치가 더 나을수 있다는 점을 알리고 싶네요. 집에서 담근 김치보다 더 영양이 풍부하고 청결하면서 맛은 월등하게 낫다는 cf한편이라도 찍고 싶네요. 좋은 김치 주셔서 감사했습니다.*** 하선정 김치에 대해 더 자세한 내용을 알고 싶으신 분은 이곳으로 오시면 다른 분들의 적나라한 리뷰를 많이 많이 보실수 있습니다. |
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